F&B Manager (m/w/d)

Herzlich willkommen an einem der schönsten Orte in Österreich! 

Das beeindruckende Hotel mit interessanter Geschichte verbindet Tradition mit einem Hauch von K&K Nostalgie zu einer einladenden Urlaubswelt mit gewissem Charme.

Auf einer privaten Halbinsel, direkt am idyllischen Zeller See gelegen, erwartet Sie das
GRAND HOTEL ZELL AM SEE mitten in Zell am See. Neben altösterreichischer Gastgebertradition und alpiner Gemütlichkeit, dem Stil von kaiserlichem Lebensstil, einer guten Portion Romantik und einer Prise Nostalgie wird Ihnen natürlich ein unkomplizierter Hotelkomfort geboten.

Arbeiten am See

Wir arbeiten da wo andere Urlaub machen - zwischen Gletscher, Berg und See.
Sie möchten Teil eines motivierten Teams werden? Sie wünschen sich einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte Europas auf einer privaten Halbinsel direkt am Zeller See? 

Wir wenden uns bei dieser Ausschreibung an Persönlichkeiten mit Gastgeber-Qualitäten und Hands-On-Mentalität.

Ihr Profil

• Langjährige Erfahrung im F&B Bereich
• Unternehmerische Denkweise und hohes Qualitätsbewusstsein
• Hohes Durchsetzungsvermögen, Organisationsfähigkeit und sehr gute
  Kommunikationsfähigkeit
• Freude an der Gastgeberrolle
• Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
• Innovatives und kreatives Denken

Ihre Aufgaben

• Leitung der F&B-Abteilungen des Grand Hotels Zell am See unter Bedachtnahme auf das Gewinn- und Kostenziel sowie unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Umsetzung der definierten Unternehmensziele mit Ihrem Team
• Budgetverantwortung für den F&B-Bereich
• F&B-Controlling (Reporting monatlich, Kostenüberwachung Mitarbeiter & Beverage)
• Betreuung der Soft- und Hardware des Kassensystems
• Organisation von Veranstaltungen (Hochzeiten, Jubiläumsfeiern, etc) sowie des Entertainmentprogramms Weihnachten, Silvester und andere Spezialwochen
• Erstellen des Musik- und Gästeunterhaltungsprogramms
• Gästebetreuung sowie Repräsentation des Hauses
• Mithilfe in den Restaurants bei Stresssituationen
• Stellvertretung Direktor Logis
• Laufende, innovative Weiterentwicklung von Angebot und Qualität (Erkennen von Trends)
• Planung und Durchführung von verkaufsfördernden Aktionen
• Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
• Innovatives und kreatives Denken

Ihre Benefits

• Ganzjahresbetrieb und sicherer Arbeitsplatz
• Flexible Arbeitszeiten
• Leistungsgerechte und tarifbasierte Entlohnung
• Ein angenehmes Betriebsklima
• Renovierte Zimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan mitten in Zell am See
• Ganztages-Verpflegung
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• 50% Ermässigung auf Massagen und sonstige Anwendungen     
• 30% Ermässigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude)
• 50% Ermässigung auf Konsumationen in den Restaurants/Bars   
• Family & Friends Preise in den Holleis Hotels        
• Team4you-Mitgliedsbetrieb - Benefits4U-Bonuskarte: Vergünstigungen und Rabatte bei mehr als 50 Partnern in der Region
• Academy4U-Wissensportal: spannende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  für deine Branche 
• Übernahme der Kosten von facheinschlägigen Seminaren (in der Arbeitszeit)  
• Gemeinsame Saisonabschluss- und Weihnachtsfeiern 
• Für die Gesundheit: Unser Betriebsarzt steht allen MitarbeiterInnen kostenlos zur Verfügung

Wir offerieren Ihnen eine sehr interessante und abwechslungsreiche Position in einem lebendigen und vielseitigen Wirkungsfeld. Sie führen ein kompetentes, verantwortungsvoll arbeitendes Team in einem erfolgreichen und renommierten Unternehmen. Es handelt sich um eine sehr herausfordernde Tätigkeit mit Entwicklungspotential und angemessener Bezahlung.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbung, inklusive Ihres Lebenslaufs und Ihrer Zeugnisse an:

GRAND HOTEL ZELL AM SEE
Esplanade 4 - 6
A-5700 Zell am See
Salzburg | Österreich

oder per E-Mail an
bewerbung@grandhotel-zellamsee.at­­

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.