F&B Manager (m/w/d)

Vollzeit für das GRAND HOTEL ZELL AM SEE

  • Individuelles Arbeitszeitmodell: 5-Tage-Woche
  • Bezahlung lt. KV (Überbezahlung je Qualifikation)
F&B Manager für das GRAND HOTEL ZELL AM SEE (ab sofort)

Ihr Profil

  • Langjährige Erfahrung im F&B Bereich
  • Unternehmerische Denkweise und hohes Qualitätsbewusstsein
  • Hohes Durchsetzungsvermögen, Organisationsfähigkeit und sehr gute
    Kommunikationsfähigkeit
  • Freude an der Gastgeberrolle

Ihre Aufgaben

  • Leitung der F&B-Abteilungen des Grand Hotels Zell am See unter Bedachtnahme auf das Gewinn- und Kostenziel sowie unter Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Umsetzung der definierten Unternehmensziele mit Ihrem Team
  • Budgetverantwortung für den F&B-Bereich
  • F&B-Controlling (Reporting monatlich, Kostenüberwachung Mitarbeiter & Beverage)
  • Betreuung der Soft- und Hardware des Kassensystems
  • Organisation von Veranstaltungen (Hochzeiten, Jubiläumsfeiern, etc) sowie des Entertainmentprogramms Weihnachten, Silvester und andere Spezialwochen
  • Erstellen des Musik- und Gästeunterhaltungsprogramms
  • Gästebetreuung sowie Repräsentation des Hauses
  • Mithilfe in den Restaurants bei Stresssituationen
  • Stellvertretung Direktor Logis
  • Laufende, innovative Weiterentwicklung von Angebot und Qualität (Erkennen von Trends)
  • Planung und Durchführung von verkaufsfördernden Aktionen
  • Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
  • Innovatives und kreatives Denken

Ihre Benefits

  • Individuelles Arbeitszeitmodell: 5-Tage-Woche
  • Bezahlung lt. KV (Überbezahlung je Qualifikation)
  • Ganzjahresbetrieb – wir bieten Ganzjahresstellen oder Saisonstellen
  • 13. und 14. Monatslohn wird aliquot ausbezahlt
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Interne Aufstiegschancen
  • Geregelte Dienstzeiten
  • Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen
  • Mitarbeiterzimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan
  • Kostenloser Parkplatz für Mitarbeiter ohne Zimmer
  • Kostenloser Verleih von Ski & Snowboard beim Bründl Sport mit der Freeski-Card
  • Kostenlose Nutzung der Tretboote & Fahrräder nach Verfügbarkeit (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE)
  • Im Sommer schwimmen Sie gratis im Freibad Zell am See
  • Freie Nutzung unseres Fitnessbereiches von 07:00 - 21:00 Uhr
  • Freie Nutzung unseres Wellness-Bereiches „Classic-SPA“ von 21:00 - 22:00 Uhr
  • 50% Ermäßigung auf Massagen und sonstige Anwendungen (im GRAND HOTEL ZELL AM SEE & SALZBURGERHOF)
  • 30% Ermäßigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude) (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE & SALZBURGERHOF)
  • Family & Friends Preise in den Holleis Hotels
  • Team4you-Mitgliedsbetrieb - Benefits4U-Bonuskarte: Vergünstigungen und Rabatte bei mehr als 50 Partnern in der Region (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE)
  • Academy4U-Wissensportal: spannende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten für deine Branche
  • Übernahme der Kosten von facheinschlägigen Seminaren (in der Arbeitszeit)
  • Gemeinsame Saisonabschluss- und Weihnachtsfeiern
  • Für die Gesundheit: Unser Betriebsarzt steht allen MitarbeiterInnen kostenlos zur Verfügung

Wir offerieren Ihnen eine sehr interessante und abwechslungsreiche Position in einem lebendigen und vielseitigen Wirkungsfeld. Sie führen ein kompetentes, verantwortungsvoll arbeitendes Team in einem erfolgreichen und renommierten Unternehmen. Es handelt sich um eine sehr herausfordernde Tätigkeit mit Entwicklungspotential und angemessener Bezahlung.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbung, inklusive Ihres Lebenslaufs und Ihrer Zeugnisse an:

GRAND HOTEL ZELL AM SEE
Esplanade 4 - 6
A-5700 Zell am See
Salzburg | Österreich

oder per E-Mail an
bewerbung@grandhotel-zellamsee.at­­

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.