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Pinzga Bräu am See Hausbrauerei & Biergarten am See

Herzlich willkommen in unserem Pinzga Bräu am See. In einmaliger Lage, direkt am Ufer des Zeller Sees, befindet sich unsere brandneue Hausbrauerei mit typischer Gasthausküche.

Ab sofort gibt es unser Bräu am See Zwicklbier bei Schönwetter im Gastgarten - Prost!

NEU: Eigene Hausbrauerei

Seit dem Herbst 2020 hat Zell am See eine neue kleine Hausbrauerei. Im Pinzga Bräu am See wird mit mit einer 5-hl-Anlage des renommierten deutschen Herstellers Kaspar Schulz gebraut. Das verkupferte Sudwerk ist bereits beim Betreten des gemütlichen Kastaniengastgartens sichtbar und durch die Aufstellung im Wintergarten eindrucksvoll in Szene gesetzt. 

Süffiges Qualitätsbier

Für unsere unfiltrierten Hauptsorten, Zwickl- und Weißbier, wird auf die Verwendung von heimischen Rohstoffen, wie Hopfen aus dem Mühlviertel und Malz aus österreichischen Mälzereien, besonders Wert gelegt. Dazu gesellen sich saisonale Sude, wie ein kräftiger Weihnachtsbock, ein Bersntein-Herbstbier oder ein hopfiges Sommer-Leichtbier.

Schaubrauerei

Bier-Interessierte bekommen am dem Winter 2020 kurze oder ausführliche Führungen und Vergleichsverkostungen von unserem Biersommelier Valentin Klien. Und damit Sie unser handwerklich hergestelltes Qualitätsbier auch in unseren anderen Hotels genießen können, füllen wir es in Fässer ab. Zum Mitnehmen gibt es das Bier u.a. in der traditionellen 0,5-l-Mehrweg-Bügelflasche. 

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Deftige Schmankerl

Im Sommer empfiehlt sich das "Pinzga Bräu am See" mit traumhaftem Gastgarten am See für die Rast bei der Radl- oder Spazierrunde. Dazu servieren wir ein kühles Selbstgebrautes unter den Kastanien mit Blick auf den Hunderwasserbrunnen und die Gipfel des Steinernen Meer.  Aus der Küche gibt es regionale Schmankerl und klassiker der österr. Küche: traditioneller Schweinsbraten mit Semmelknödl und Sauerkraut und viele andere biergerechte Gerichte. Nebenbei backen die GRAND HOTEL-Konditoren noch zwei Dutzend verschiedene süße Delikatessen die Sie im Restaurant und im Gastgarten am See genießen können.

Im Winter laden wir unsere Hausgäste einmal wöchentlich zum traditionellen Pinzgauer Abend ins Restaurant Pinzga Bräu. Im Rahmen der Halbpension können unsere Gäste defitge Gerichte aus der Region genießen und herzhafte Live-Volksmusik miterleben.

Idealer Feier-& Veranstaltungsort

Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Familienfeier oder Hochzeit in einmaliger Lage direkt am Zeller See. Sehen Sie unseren Bierbrauern über die Schulter und lassen Sie sich in die Welt des Bieres entführen. Verkosten Sie sich quer durch die Bierstile der Welt. Und als Abschluss versuchen Sie Ihr Glück im Casino.Wir erstellen Ihnen gerne ein Vorschlagprogramm für einen unvergesslichen Tag.